Не так давно мне подарили небольшой лоток для выращивания микрозелени. И смотря за тем, что микрозелень становится только популярнее, решил сразу испытать свой подарок в деле. И кстати в комплекте с лотком был подарен набор семян гороха. На сайте уже есть статья о выращивании микрозелени гороха. Но там я его сеял в грунт, и всходы были не такими обильными, и я решил немного изменить способ выращивания, и о нём подробно в статье, технология выращивания микрозелени гороха.
Технология выращивания микрозелени гороха в лотке
Немного опишу лоток для микрозелени. Раньше я видел подобные лотки, и они были большими и отверстия мелкими. В моём лотке отверстия большие, и мелкие семена туда просто провалятся и все. Ещё и поэтому я решил испытать свой подарок горохом, так как его семена крупные.
В наборе с горошком шли два небольших куска каменной ваты. Но она была не такая как я видел в одном видео, она была более мягкой, но всё-таки толстой. Держа её в руках и смотря на семена горошка, думал: «И как корни пробьются через вату, потом попадут в отверстия лотка и доберутся до воды?». Но я был удивлён увиденным. Итак, подробнее и пошагово.
Как вырастить микрозелень гороха пошагово
Если сравнивать мой первый опыт, выращивания микрозелени горошка в грунте, и в лотке, то второй вариант обошёл первый ещё при посеве.
- Во-первых, в лотке для микрозелени не нужно заморачиваться с поливом (о нём кстати расскажу отдельно)
- Во-вторых, при сборе урожая нет никакого мусора с грунта, в котором росла зелень.
- В-третьих, сеешь семена в чистоте, не нужно делать бороздки, и мусора вообще меньше.
Единственно, что меня настораживало, это то, как корни пролезут через вату и останутся ли у них силы добраться до воды.
Посев семян микрозелени в лоток
Лоток состоит из двух частей. Первая часть сам лоток, в котором будет вода и вторая часть вставляется в первую. Между первой и второй частью есть пространство. Во второй части отверстия для корней.
На ту часть, в которой отверстия укладывается каменная вата, и обильно смачивается. На неё сверху раскладываются семена микрозелени гороха, и тоже опрыскиваются из ручного опрыскивателя.
При посеве я допустил маленькую ошибку, положив очень много семян. Дело в том, когда они набрались влаги, они набухли и им стало тесно. Поэтому всходы были в разные стороны, в следующем опыте сделаю посевы пореже.
После посева, лоток был помещён в целлофановый пакет. Можно конечно использовать стекло или пищевую плёнку, кому как удобнее. Под укрытием лоток находился ровно сутки, потом я его извлёк из пакета.
Первые всходы микрозелени гороха
Первые всходы появились уже на вторые сутки. Некоторые горошины лопнули и их корни начали искать влагу. И вот тут для меня начался самый интересный момент, пробьются ли они через вату или нет.
На третий и четвёртый день, семена гороха проросли практически все, я думаю, что 90% семян взошло.
Полив микрозелени гороха
Что касается полива. После посева, семена лежали на каменной вате. Она была влажной и семена себя хорошо чувствовали, начали прорастать и появляться первые зелёные ростки. Что касается корней и их битвы с каменной ватой, то они с легкостью пробились сквозь её толщу, и начали питаться водой, которая была в лотке.
После посева, семена я только смачивал из ручного опрыскивателя, на вторые стуки я налил немного воды в лоток, через специальное отверстие в нём.
И встав рано утром, и подойдя к зелени, я увидел, как несколько корней уже были погружены в воду. Я долил еще немного воды в лоток и дальнейший полив заключался только в опрыскивании. Опрыскивал я микрозелень три раза в день. Может этого можно было и не делать, но в комнате было очень жарко так как отопительный сезон идёт полным ходом. Но всё же комната проветривалась 15–20 минут в день.
Как вырастить микрозелень свёклы
Подсвечивание микрозелени гороха
Микрозелень была посеяна 12 февраля, и так как день был еще не очень длинным я решил, продлить световой день для зелени. Тем более заметив, что молодые листочки все наклонились в сторону окна, я решил не откладывать подсветку и выровнять «осанку» микрозелени.
Подсвечивал я микрозелень следующим образом. За 15 – 20 минут до рассвета, я включал лампу и выключал её в 11 вечера. Почему именно до рассвета? Дело в том, если солнечный свет первым попадёт на микрозелень, она снова изогнётся и не выпрямится даже если вы включили лампу.
Способы выращивания микрозелени
Опытные огородники утверждают, что все растения, не только микрозелень, но и рассада к примеру, будут тянуться к свету, который осветил их первым.
Сбор урожай микрозелени гороха
Урожай микрозелени собирается просто. Острыми ножницами срезаются ростки горошка, и они готовы к употреблению в пищу. Что касается того, мыть её или нет, решать вам.
Если выращивать данным способом, я думаю нет, я к примеру, не мыл. Но в первом эксперименте мыл, так как выращивалась микрозелень в грунте.
Технология выращивания микрозелени гороха в лотке, итоги
С момента посева до сбора урожая прошло 8 дней. Микрозелень выросла высотой примерно 7–8 сантиметров. Корни легко пробились через вату, и она пришла в негодность. В следующем эксперименте хочу попробовать использовать туалетную бумагу. Думаю, корни и с ней легко справятся.
В данном способе выращивания микрозелени я увидел только плюсы. Хочу попробовать в таком лотке вырастить и мелкосеменную микрозелень. Устелить салфетки, чтобы не провалились семена и наблюдать за развитием. Но это уже в других статьях, а на этом статья, технология выращивания микрозелени гороха окончена.
Кстати, вкус у микрозелени гороха очень приятный. Если вы можете представить вкус молодого стручкового горошка, то это один в один.
Молодые ростки можно добавить и в салат или кушать с супом, приятного аппетита и до новых встреч на записках агронома.
