Выращивание микрозелени в лотке на джутовом коврике

горох для микрозелени Микрозелень

Не так давно, на сайте, записки агронома, была опубликована статья, о пользе микрозелени для организма человека. В ней я упомянул, о неудачной покупке семян микрозелени. Дело в том, что я купил 4 вида семян микрозелени и решил её вырастить в одном лотке. И вот, что получилось, рассказано в статье, выращивание микрозелени в лотке на джутовом коврике.

горох для микрозелени

В начале хочу напомнить о том, что у нас есть Telegram канал – записки агронома. В нём вы найдёте много интересного и полезного для себя. Вступить в канал вы можете с помощью кнопки «самолёт» в шапке сайта.

Выращивание микрозелени в лотке на джутовом коврике

Если вы решили заняться выращиванием микрозелени, вам обязательно нужен лоток для выращивания. Конечно выращивать микрозелень можно и в блюдце на бумажных салфетках, и на ватных дисках. Но с проращивателем – это гораздо проще.

Выращивание микрозелени на ватных дисках

 Проращиватель с поддоном для семян, бобов, гороха, микрозелени и других культур помогает легко выращивать микрозелень в домашних условиях методом гидропоники. Если у вас кошка, собака и другие животные вы также можете выращивать в нем траву для животных.

 

Семена микрозелени

При покупке семян я не стал выбирать что-то особенное, просто купил те какие попали под руку. А попали вот такие:

  • редис розовы;
  • шпинат зелёный;
  • капуста брокколи;
  • горох.

Выращивание микрозелени в лотке на джутовом коврике микрозелень редиса розового

Микрозелень редиса розового – яркая, оригинальная с богатым витаминно-минеральным составом. Взрослая зелень имеет небольшие зелёные листочки с розовыми черешками. Употребляют ее с салатами, добавляют в гарниры. Вообще любой микрозеленью можно украсить многие блюда.

 

Вкус шпината зеленого приятный, сладковатый, также сочетается с любыми кулинарными изысками.

Выращивание микрозелени в лотке на джутовом коврике, микрозелень брокколи

 

В общем и целом, нежные ростки микрозелени можно сочетать с любым блюдом. Можно добавить и в суп, и в салат. Вкус только разный, особенно мне понравилась микрозелень редиса розового.

Выращивание микрозелени в лотке на джутовом коврике семена микрозелени гороха

Вкус прям настоящего корнеплода, а микрозелень гороха напоминает вкус молодого гороха, который в стручках.

Правила посева микрозелени в лоток на джутовый коврик

Лоток для микрозелени состоит из двух частей. Первая сам лоток, а вторая часть с мелкими одинаковыми отверстиями, которая вставляется в первую часть. Между дном первой и второй частью имеется небольшое расстояние, которое заполняется водой. Чтобы было понятнее, я буду называть части, зелёная и белая, плюс добавлю фото.

Лоток для выращивания микрозелени

На белую часть лотка, выкладывают джутовые коврики или каменную вату, белая часть в это время должна быть вставлена в зелёную.

Джутовые коврики для выращивания микрозелени в проращивателе

Далее коврики проливают водой комнатной температуры, делают это аккуратно, чтобы коврики или вата пропитались, а излишки воды протекли в нижний поддон.

Как вырастить микрозелень дома лучший способ

Джутовые коврики для выращивания микрозелени в проращивателе проливают водой перед посевом

В итоге должно получиться так, чтобы белая часть немного касалась воды, чтобы низ ковриков находился в воде. Таким образом коврики будут влажными, а семена микрозелени не будут пересыхать.

Далее на джутовые коврики равномерно распределяют семена микрозелени и опрыскивают их из пулевизатора.

Сплошной посев разных семян в лотке для проращивания микрозелени

Далее лоток с посевами накрывают пищевой плёнкой и ставят на сутки в тёмное место. Можно накрыть тёмной плёнкой, главное, чтобы первые сутки, семена находились в темноте.

После посева и опрыскивания микрозелень накрывают пищевой плёнкой

В течении первых суток рекомендуют проветривать посевы, по 15 минут, 2 – 3 проветривания будет достаточно. Я проветривание совмещал с лёгким опрыскивание теплой водой. После суток, плёнку снимают и ставят на подоконник.

Полив микрозелени в лотке на джутовых ковриках

Так как внутри лотка находится вода, которую коврики впитывают, а семена в свою очередь употребляют её для развития, то полив можно не проводить. Единственное, что я делал, это опрыскивал и пульверизатора, а когда корни проникли через коврик и начали питаться напрямую, полив можно прекратить.

Первые всходы микрозелени редиса, брокколи, гороха

Не стоит забывать, что вода может испариться и её уровень снизится, а корни будут не доставать до воды. Но это может случиться в отопительный сезон, когда под подоконником горячая батарея.

Технология выращивания микрозелени гороха

Микрозелень брокколи и редиса розового

Но всё равно не стоит забывать о воде в лотке и следить за её уровнем. Ещё можно проверить влагу в коврике пальцем, нажав на него, если коврик влажный, то всё в порядке.

Сбор урожая микрозелени брокколи, гороха, редиса

Через 7 – 10 дней развития, микрозелень готова к употреблению. Срезают молодые ростки зелени с помощью острых ножниц. Добавляют ее в овощной салат, в суп, в различные гарниры.

Если вы внимательно прочитали статью, и посмотрели фото, то вы поняли, что я выращивал 4 вида микрозелени, а судя по заголовку, урожай собрал только 3-х видов. Дело в том, что семена шпината не проросли совсем, из двух пакетов не проросла ни одна семечка.

Выращивание микрозелени в лотке на джутовом коврике семена шпината зелёного

Может я делал что-то не то, может семена плохого качества. Хотя семена шпината отличались от других тем, что они были словно в какой-то кожице, может дело в ней, и к выращиванию таких семян нужно подходить по-иному. Так что буду экспериментировать, что получится, сразу напишу на нашем сайте, записки агронома. А сейчас статья, выращивание микрозелени в лотке на джутовом коврике, подошла к концу. Надеемся, что она была полезна и ответила на ваши вопросы.

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 4.7 / 5. Количество оценок: 22

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Добавить комментарий