Что вы представляете, когда сосед по даче говорит вам, что хочет посадить хрен на своём участке? Скорее всего перед вами, встаёт картина, как ваша дача в течение 5 лет заросла этим растением. А возможно вы тоже хотите поддержать идею соседа, но не можете решиться на это действие. И если вы новичок в выращивании различных огородных культур, и перед вами встаёт множество вопросов, такие как: где посадить хрен в огороде? Как ухаживать за хреном? Какой способ посадки хрена выбрать? Как размножить хрен? На эти вопросы вы найдёте ответы на нашем сайте, ссылки я оставлю в данной статье. Ну а в этом повествовании я отвечу на ещё один вопрос…
Хрен и его применение в кулинарии
В основном, хрен используется при консервировании. При чём используют для этого и листья хрена, и его корни. Еще корни хрена можно высушить в специальной овощной сушилке, перемолоть через блендер и добавлять в мясные блюда как приправу. Но это конечно на любителя, кто-то обходится и молотым перцем.
Как вырастить хрен в открытом грунте
Многие из вас наверняка помнят, как в детстве ваши бабушки заставляли кушать закуску под названием «Хреновина». Конечно мы были маленькие, и она нам не нравилась, но сейчас некоторые из нас с радостью её мажут на хлеб и употребляют в пищу. Тем более эта закуска очень полезна для нашего здоровья.
Где посадить хрен в огороде, способы посадки
Вернёмся к главному вопросу данной статьи, где посадить хрен в огороде? Вообще данное растение неприхотливое, и может расти практически на всех почвах, и в любой части огорода. Но лучше конечно выбрать место где много солнечного света и не сильно ветрено. В основном его сажают вблизи заборов. Почву хрен предпочитает питательную: супесчаную, суглинистую, чернозёмную, хуже растёт на глинистой почве.
Способ посадки хрена в открытом грунте
Итак, если решили посадить хрен на своём участке, но боитесь его распространения, то есть проверенный способ. Конечно ваше опасение понятно, потому что хрен — это весьма агрессивное растение. Кстати его корень достигает от 2,5 – 5 метров в длину, так что избавиться от него это целая проблема. Но не всё так плохо.
Для того, чтобы хрен не распространился по большей части огорода, и его корни не проникли на большую глубину, посадите хрен в ведре. Данный способ прост и в нем есть определенные плюсы.
Для начала вам нужно взять ведро, необязательно новое, главное, чтобы в нём было дно. По кругу и в дне ведра просверливают отверстия для дренажа. Отверстия можно сделать сверлом, диаметр которого 8 мм. Всего отверстий, по периметру ведра достаточно 20.
Подготовленное ведро, закапывают в почву практически на глубину высоты ведра, оставляя около 1 – 2 см. над уровнем почвы. Далее ведро заполняют питательным грунтом и сажают в него хрен.
Через 2 – 3 года ведро можно выкопать вместе со всеми корнями. Таким образом вы не дадите распространиться хрену по огороду.
Какую часть корня выбрать для посадки
После того как вы закопали ведро, наполнили его грунтом, нужно выбрать посадочный материал. И если ваш сосед готов поделиться с вами корнем хрена, то это отлично. Но какую часть корня выбрать?
Самый хороший посадочный материал, это верхушка. Для этого растение выкапывают, нижнюю часть корневой системы обрезают (тонкие корешки) их можно использовать в консервации. После обрезки оставляют верхнюю часть растения, примерно 5 сантиметров корня (главное утолщение, которое росло ближе к поверхности почвы), и сантиметров 5 обрезанных зелёных листьев.
Полученный посадочный материал закапывается в подготовленное ведро с грунтом в месте черешками листьев, то есть полностью присыпается землёй.
Два способа посадки хрена в открытый грунт
Выше описан способ посадки, где использовалась верхняя часть растения. Такой способ называется «вершковый». Такой вершковый способ посадки применяют осенью, за две недели до начала заморозков.
Существуют и второй способ посадки хрена – корешками. Этот способ посева проводят весной. Корешки заготавливают осенью и хранят в холодильнике, а весной, когда почва прогрелась до нужно температуры, проводят высадку хрена корешками.
Когда собирать урожай хрена
Как правило, урожай корней хрена собирают осенью, в сентябре или в октябре. Но можно выкапывать и весной, если у вас хрен растёт уже не первый год. В весеннее время, корешки хрена более острые на вкус, чем осенние корешки.
Еще хочу добавить, что если вы боитесь распространения хрена по участку, то его желательно выкапывать вместе с ведром каждые 2 – 3 года, так как его корни могут проникнуть сквозь отверстия в ведре и начать прорастать.
Как избавиться от хрена на участке
Итак, вы теперь знаете, как вырастить хрен так, чтобы он не разрастался. Если возникли вопросы как ухаживать за хреном, какие удобрения вносить, какой предшественник лучше, то всё найдете на нашем сайте.
Как сажать хрен весной в открытый грунт
Но вот другой вопрос, как избавиться от этого агрессивного растения? Зная то, что его корни достигают в глубину до 5 метров, это задача не из лёгких. Но это на первый взгляд.
Что нужно сделать, чтобы хрен перестал расти. Для начала нужно скосить его листья максимально низко, а потом куском линолеума или резины накрыть это место. И так оставить минимум на 2 года. Солнечный свет не будет греть это место и корень со временем погибнет. Даже если листья начнут пробиваться под резиной, без солнца они долго не протянут.
Конечно это долгий способ, но эффективный.
Надеемся, что статья, где посадить хрен в огороде была полезной для вас, и открыла для вас что-то новое.
Желаю вам богатых урожаев и до встречи на записках агронома.
